栗庵風味堂 老舗のこだわり 小布施 信州銘菓 栗かの子・緑茶詰合せ
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- ¥3,240(税込)
- 商品説明
- セット内容
商品説明
【ほうじ煎茶】と【栗かの子】がセットになりました。◆小布施の伝統的な栗菓子「栗かの子」は、密漬栗に栗あんをからめた栗づくしのきんとんです。
密漬栗をつくるために必要な生栗の皮むきはいまだに手作業です。
ひとつひとつ包丁で鬼皮、渋皮を剥いていく大変根気のいる仕事のなかで、美味しさが生まれるのです。
添加物は使用せず、砂糖と栗のみでつくられた手作りの味は、昔より不変です。
〇栗かの子
すべて国産栗と砂糖のみで仕上げた本格栗きんとん
風味堂の契約農家にて栽培された純国産栗を弊堂で手間暇かけて栗だけのとろり餡を作ります。
そこに安心・安全・無添加のほくほく栗をどっさりまぶしたのが弊堂自慢の栗かのこです。
〇ほうじ煎茶
契約茶園で栽培された選りすぐりの茶葉を、高温でこんがりと焙じ、甘みと香りを最大限に引き出しました。さっぱりとした飲み口で、和菓子との相性は抜群です。
特記事項
※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
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セット内容
【内容量】・栗かの子 80gx2
・ほうじ煎茶 40gx2
【箱サイズ】
258x238x45mm