栗庵風味堂 老舗のこだわり 小布施 信州銘菓 栗かの子・緑茶詰合せ

商品説明

【深蒸し煎茶・ほうじ煎茶】と【栗かの子】がセットになりました。
◆小布施の伝統的な栗菓子「栗かの子」は、密漬栗に栗あんをからめた栗づくしのきんとんです。
密漬栗をつくるために必要な生栗の皮むきはいまだに手作業です。
ひとつひとつ包丁で鬼皮、渋皮を剥いていく大変根気のいる仕事のなかで、美味しさが生まれるのです。
添加物は使用せず、砂糖と栗のみでつくられた手作りの味は、昔より不変です。

特記事項

※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。

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