- 商品説明
- セット内容
商品説明
国産の牛すじをじっくり下茹でし、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめます。特製の大窯でじっくり煮込み、しっかりと味を沁み込ませた逸品です。日本料理寺田について
『懐石料理 桝田』にて15年間修業し、師匠の桝田兆史氏の薫陶を受けて腕を磨く。
2015年日本料理寺田を開業、2017年から連続でミシュラン一つ星を獲得。
今では予約の取りにくいお店として注目を集める。
季節感を持たせた王道和食を提供しているのが特徴。
新進気鋭の若手実力派料理人として、ますます人気が高まることは間違いなし。
特記事項
【アレルギー】小麦
保存方法・賞味期限
【保存方法】冷凍
【賞味期限】
出荷日から60日
セット内容
【内容量】牛すじ煮込み120g×6